素干、塩干、煮干、塩蔵魚介類


 工業統計 食品需給センター
素干、煮干 塩干、塩蔵品 素干 煮干 塩干 塩蔵品
事業所数 出荷金額 事業所数 出荷金額
百万円 百万円 ｔ ｔ
1985年 4,106 672,890 - - 36,637 109,934 277,894 330,390
1990年 3,765 732,569 - - 43,777 91,781 269,582 356,837
1995年 3,192 612,954 - - 39,611 90,319 233,270 309,398
1996年 3,070 622,787 - - 42,988 98,316 236,179 302,167
1997年 3,017 604,528 - - 37,655 91,199 257,549 269,993
1998年 3,099 578,367 - - 40,011 82,236 260,167 244,784
1999年 2,952 546,912 - - 37,599 95,688 244,328 229,910
2000年 2,877 533,872 - - 37,001 87,088 237,072 248,486
2001年 2,720 489,374 - - 35,975 80,271 239,898 263,105
2002年 1,385 163,822 1,172 251,325 35,981 82,686 222,460 221,817
2003年 1,318 143,059 1,207 245,509 33,754 81,572 231,354 208,947
2004年 1,218 133,850 1,188 249,062 35,031 62,860 234,981 218,396
2005年 - - - - 32,344 71,057 230,124 208,580


工業統計の2001年までの塩干、塩蔵品は素干、煮干に含まれています。


このデータは2007/7/26に更新されました。

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