夢大地
農業生産法人「（有）夢大地」は現地の生産者が高齢化していく中、技術を後代に伝えてゆくための後継者育成を目的とし、豊岡中央青果（株）と子会社の豊果アグリの出資、及び豊岡市（旧但東町）、ＪＡたじま、兵庫県などの支援を受け平成１５年３月に設立されました。
代表は兵庫県農業経営士の小西正義さんで、他に社員として新規就農者含め２名、アルバイトを従業員として雇用しています。
ＪＡたじまのリースによるハウス5ha（実栽培面積3.5ha）と露地3haで平成１７年度より本格生産がスタート、今秋より豊岡中央青果（株）を通じて販売されます。品目は現在小松菜、ネギが中心ですが、種類を増やすため水菜やミニ大根カリフラワーなどの試作もされています。
経営の特徴は、［１］豊岡中央青果（株）による作物の買い取り価格の保証、［２］兵庫認証食品の認定を受けた減農薬栽培によって「安全・安心」に配慮した生産を行っている事です。（有）夢大地の地域と関係機関との連携については下のフローをご覧下さい。
豊岡農業改良普及センター作成
生産風景
露地物はすでに生産が始まっていました。ネギのマルチ栽培の様子。
熱水による土壌消毒中のハウスの様子。
９５℃の熱水を出る場所をゆっくりと移動させながら、一棟につき約１３時間かけ土壌を消毒してゆきます。
消毒後はその高い温度にさらされ土壌の分解が進み、作物の生育がよくなる利点もあるとのことです。
熱水消毒用の熱水を供給する機械。（中央の茶色い機械）
従来の薬剤を用いる方法よりコストはかかるものの、より環境に配慮した土壌消毒法です。