
技術情報
トマト接木苗 台木品種特性と親和性(PSP社HPより) 保管用
IPM(総合的病害虫管理技術)
・中央農業総合研究センター IPMマニュアル
・タキイ種苗(施設トマト、南関東・半促成栽培事例)
家庭菜園の病害虫 アマチュアでもよく分かる防除対策
品質評価
食べ比べ評価(野菜と文化のフォーラム) 2004.8.2 保管用
海外の品種
イタリアのトマト
書籍
- 青木宏史, 1998, 『トマト 生理と栽培技術』(誠文堂新光社)
- 橘みのり, 1999, 『トマトが野菜になった日』(草思社)
- 鶴蒔靖夫,1999,『新しい農業への選択』(IN通信社)
〜自然と人の調和を実現するグリーンハウスシステム〜
- 小沢聖・佐藤百合香, 2000, 『クッキングトマトの栽培と利用』(農文協)
- タカコ・半沢・メロジー, 1997, 『トマト王国の魅力
イタリアのすっごくおいしい!』(ベネッセ・コーポレーション)
- 「トマト最前線をゆく」『月刊 専門料理 1998年8月号』(柴田書店)より巻頭特集
- 永田照喜治, 1998, 『美味しさの力 生命力あふれる奇跡の食材』(PHP研究所)
- 内田洋子・S・ピエールサンティ, 2003, 『トマトとイタリア人』(文藝春秋)