有名野菜品種特性研究会における食べ比べ評価のとりまとめ結果の概要
（野菜と文化のフォーラム　実施）

食べ比べ評価のまとめ
☆実施日：2004年8月2日　☆評価票回収数：78（項目によって空欄投票あり）
※得票率：総得票数に対する項目別得票の割合（％）　欠：欠点ありの略
A　順位別得票数の割合（％）『評価票合計』 　　*：注目される数値の右肩に印字
[1] ミニトマト
（1）食味評価
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 1　2　3　4 1　2　3　4 1　2　3　4 1　2　3　4
得票数 3　6　6　9 6　6　8　9 4　7　7　3 8* 6　2　5

（2）全体評価
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 1　2　3　4 1　2　3　4 1　2　3　4 1　2　3　4
得票数 4　6　8　8 7　6　6　5 10* 5　8　2 5　8　5　6

（3）外観
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 10　13　1 12　12　2 12 13　1 2* 16　7

（4）果皮の硬さ
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 4　14　8 4　16　5 10* 13　2 2　17　4

（5）肉質
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 5　17　2 6　15　4 6　15　2 7　17　3

（6）香り
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 3　19　3 4　17　4 3　18　3 6　18　2

（7）甘み
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 5　16　5 7　11　7 12* 10　4 11* 10　3

（8）酸味
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 5　13　4 2　20　5 5　15　4 9* 14　3

（9）うま味
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千　果 ネ　ネ
順位 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠 優　良　欠
得票数 6　14　4 2　21　5 5　16　4 9* 11　3

注）サ・プレミアム：サンチェリープレミアムの略
C　糖度測定値
[1] ミニトマト
品種名 キャロル10 サ･プレミアム 千果 ネネ
糖度 7.4 7.3 8.2 8.0